请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
页面放大 页面缩小 开启辅助线 繁體中文

追光助盲

 找回密码
 立即注册

扫一扫,极速登录

快捷导航
栏目导航条顶端 提示,用ALT+Z和ALT+X跳转焦点,TAB浏览条目
搜索
查看: 120|回复: 0

生薑怎麼吃

[复制链接]

签到天数: 21 天

[LV.4]偶尔看看III

40

主题

60

帖子

291

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
291
banana 未绑定微信 发表于 2019-11-2 07:47:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
1楼楼主 banana 未绑定微信
这样吃生姜,补阳气、祛寒湿、缓解关节疼痛,好处多到数不清
黄帝内经  



俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”天气越来越热,进入酷夏,很多人容易出现腹泻腹痛、感冒、湿疹复发等问题。


其实这些季节小毛病,一片生姜就可以搞定,不仅可以内服,还能外用,祛风解表、排汗降温、温经和胃,预防和缓解夏季高发病。


夏季用生姜保健也有很多讲究:怎么吃好、怎么用最合适、有哪些宜忌?




小编现在就为大家整理了一份简单实用的生姜保健攻略,夏季养生必不可少。



针对胃痛、痛经、肩周炎等各种疼痛,也可用生姜外敷痛点,注意在操作时要避免受寒着凉。



生姜的一些家常用法
※ 受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。


※ 感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。


※ 感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。


※ 吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。


※ 受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。


※ 空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀:随时口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。


※ 消化不良、食欲不振:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。


※ 关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。


※ 痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。
※ 手脚已生冻疮但未破溃:可用生姜煮水泡手、泡脚。
※ 头屑多、掉发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试。

姜的家族

生姜
多加工成丝、片、末、汁来入菜,是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛,我们常说的老姜,泛指生姜。

子姜
则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食,如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜,就是用子姜做的。

干姜
是姜的干燥后的根茎,主温中,能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脾胃虚寒、吐泻、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。


吃姜宜忌


体质偏寒者最适合吃姜
体质偏寒者通常会有畏寒怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状,这些人适合多吃姜,因为姜性温,可以温中驱寒,补阳气强正气。 


阴虚体质者不适合吃姜
生姜不是所有人都适合吃的,阴虚体质者容易“上火”、性情急躁、心烦易怒、情绪起伏波动大,所以这类人群不适合多吃生姜。


阴虚体质者可以吃些清补类食物,多吃新鲜蔬菜、水果和纤维素较高的食物,如山药、莲子、百合、木耳、

外用法


1、生姜外敷,缓解疼痛


最近,高温闷热和雨季交织,很多中老年人关节就开始疼痛,怎么办?还是可以找“姜”帮忙。


方法:将生姜切成一厘米厚的姜片,放在浓盐水中煮熟,然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节,反复数次。


这样做可以舒筋活血、缓解疼痛,对由于梅雨季节、天气骤冷骤热导致的腰痛、膝关节痛有非常好的效果。


2、外擦姜片:祛斑痕


生姜外用,还有祛除斑痕的效果。


方法:每天早晚用生姜片轻柔按摩斑痕处10分钟左右,按摩完成后不要立即清洗皮肤,待皮肤完全吸收后再清洗,需坚持2个月或以上。其功效是排毒滋润,可去除雀斑和痘痕。


不过生姜片有一定的刺激性,建议使用前一定要先咨询一下专业医师哦。


3、隔姜灸:温经散寒


隔姜艾灸,不仅可以补阳气,还能温经散寒。


通过艾灸的火力将生姜的药性带入体内,起到温中散寒的作用,特别适合夏季腹痛腹泻、痛经、呕吐等身体不适。


没经验的人,还是建议前往医院就诊,或在医师指导下操作。


做法:取生姜一块,切成厚约0.3厘米(约一元钱硬币厚)的姜片,大小可据穴区部位所在和选用的艾炷大小而定,中间用牙签穿刺数孔。


施灸时,将其放在穴位上,放上适量大笑的艾炷,点燃。感到有局部灼热感时,略略提起姜片移到附近穴位,或更换艾炷再灸,以局部潮红为度。
银耳,用来炖汤、煲粥都很好,可以滋阴补血,清心降火。


内服法
嚼点醋泡姜:补阳气


夏天阳气浮于外,内寒外热,所以才会容易消化不良、腹泻腹痛。这时候可以吃点姜片,尤其是醋泡姜,温和脾胃,收敛元气。


生姜性热,是补阳气的好食材,醋酸收,避免生姜发散太过,伤了身体津液,两个刚好互补,补阳也补阴。


方法:买上半斤姜,切成片,放在瓶中,然后用米醋没过生姜,泡上三天就可以吃了。


特别提示:醋泡姜建议可以在早饭时吃。这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气,而早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气,促进消化。


姜枣茶:祛寒湿


夏天是一年中身体最湿热的季节,很多人的湿疹都会在这种气候中复发。



加上每天都在吹空调,很容易感染寒邪,引起身体不适,这时候大家可以泡一杯姜枣茶,疏散外寒、清化内湿,预防湿气和感冒。


方法:取生姜一块,切成细丝,与适量红枣一起放入锅中,加水煎煮,最后再加适量红糖即可。


红枣性温,可以补益脾胃;红糖补气血、扶正气;生姜驱寒暖胃,三者搭配,效果显著。

好物推荐







膏状元红糖姜膏采用井冈山周边盛产的、营养价值比普通菜姜高很多的药用小黄姜为主要原料。加上红糖,利用古法熬制而成。未使用任何添加剂,结合现代工艺进行杀菌消毒,是一款非常安全的原生态的深加工农产品。







药用小黄姜



膏状元红糖姜膏的姜选自井冈山当地特产“药用小黄姜“,这里的小黄姜是来自原生态的产物,不打除草剂和农药,让用户吃得放心。



所用的药用小黄姜都采自与工厂长期签约供货的周边农户。红糖姜膏卖得好,便可为当地留守妇女保住甚至增加更多就业机会,农户受益也会更大。





▲药用价值高的小黄姜



市面上的部分商家为了节省成本,大部分选用的都是普通的姜。为了比拼价格而降低选材的要求,这也是为啥姜膏的价格参差不齐。



手工切姜



我们聘请了当地的阿姨们,把经过除皮后的生姜全部进行手工切成碎末。完整的保留了姜的原味,比起用机器碎掉的产品,更胜一筹。其实这也正是这款姜膏它的独特之处哦!





▲因是人工切姜,冲泡后会有姜末沉于杯底,不影响服用哦



古法熬制和水浴杀菌



将切好的姜末添加入红糖碎末一起进行熬制,待它熬制成非常粘稠的膏状后,再进行装瓶;装好瓶的姜膏、以现代化水浴杀菌锅进行杀菌,确保符合《中华人民共和国食品安全法》。







因此,我们的红糖姜膏既具有可媲美纯手工制作的产品功效,也确保干净卫生,安全健康,可进入食品流通领域。







地道的姜膏,喝起来姜味浓郁,辛辣回甘,喝完从胃到全身都会暖洋洋的。每天早上喝一杯,吹一整天空调都不累
120 人关注,0 人回复,发表于 2019-11-2 07:47:37
1楼功能菜单,请用Tab键切换。
回复

使用道具 举报

Archiver|手机版|小黑屋|追光助盲 ( 黔ICP备18009477号 )
贵公网安备 52273102000169号

GMT+8, 2019-11-21 23:36 , Processed in 0.079788 second(s), 26 queries .
Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表